Aiguillettes de poulet sauce porto Publié le 28 février 2010 par sophe 600 gr d'aiguillettes de poulet 100 gr de lardons 15 cl de porto 1 pot de crème fraîche 2 échalotes Huile d’olive Poivre Dans une poêle faire revenir les échalotes émincées avec les lardons. Dans une autre poêle mettre de l’huile d’olive et faire dorer les aiguillettes de poulet. Ajouter les échalotes et les lardons. Verser le porto et faire flamber. (pas pour moi) Ajouter la crème fraîche épaisse. Laisser chauffer 5 minutes.
