Truffes au chocolat

100 g de chocolat

15 g de beurre

5 cl de crème liquide

cacao

faire fondre le chocolat avec le beurre, la crème liquide, mettre au frais pendant une bonne heure. Quand le chocolat est dur, faire des petites boules avec une cuillère à café que lo'on roule dans du cacao !! et voilà c'est simple pour 11 truffes