Le blog de sophe

200g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 20cl de lait 2 cas d'huile d'olive 2 courgettes 100g de chorizo 90g de fromage de chèvre chavroux sel, poivre, basilic Laver et couper les courgettes en dés, faire revenir dans une poële préchauffer le...

- 250 g de mascarpone - 10 spéculoos - 4 oeufs - 6 cuil. à soupe de sucre - 6 rondelles d'ananas Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le mascarpone avec les jaunes et le sucre. Monter les blancs en neige . Les ajouter délicatement à la préparation....

1 pâte feuilletée 2 jaunes d'oeufs 200g de gruyère rapé badigeonnez la pâte de jaune d'oeuf, mettre du gruyère sur la moitié de la pate et la recouvrir avec l'autre. Découpez des bandes de torsades de 2 cm et les tourner sur elle même 3 à 4 fois le mettre...

4cl de rhum blanc 2cl de rhum brun 12cl du jus d'ananas 4cl de lait de coco verser dans un blender la glace pilée, puis les rhum, le jus d'ananas et le lait de coco. Mixer le tout quelques secondes pour obtenir une concistance onctueuse et verser dans...

2 oeufs 1/4 de litre de lait 60 g de farine 60g de gruyère rapé 100g de lardons une pincée de sel On mélange la farine et les oeufs, le lait, le sel on ajoute les lardons et le gruyère au four 30mn environ à 180°

2 cabillauds 100 g de crevettes 20 cl de crème liquide 1 citron 1 oignon sel, poivre ciboulette faire revenir un oignon y mettre les cabillauds et les faire cuire 10 mn, prendre la moitié des crevettes et les mixer avec la crème y ajouter du citron, ajouter...

1 pate feuilletée 3 cas de fromage blanc 100 g de lardons 100 g de dès de jambon 1 poire fromage rapé curry sur la pate feuilletée, étaler le fromage blanc ajouter les lardons, les dès de jambon et la poire coupée en dès. Mettre le fromage rapée et ajouter...

100 g de chocolat 15 g de beurre 5 cl de crème liquide cacao faire fondre le chocolat avec le beurre, la crème liquide, mettre au frais pendant une bonne heure. Quand le chocolat est dur, faire des petites boules avec une cuillère à café que lo'on roule...

3 pommes de terre une grosse boite de thon un paquet de noix fromage au noix (130g) fromage rapé sel poivre faire cuire les pommes de terre au bain marie, les écraser quand la cuisson terminée. Mixer les noix et en garder 4 pour mettre sur le dessus du...

1 poire 100 g de chocolat noir 1 oeuf 80 g de farine 50 g de sucre 50 g de beurre battre l'oeuf avec le sucre, ajouter la farine, faire fondre le chocolat, le beurre et mélanger avec l'oeuf et le sucre, ajouter la poire que l'on coupe en dès mettre le...